Цены
    Новый год 2025

    Приветственный фуршет

    Фуршет от усадьбы
    300 г • ассорти из мяса, ассорти из сыра, сезонные фрукты, брускетта с дор блю и вяленым томатом, брускетта с копчёным мясом и каперсами, тарталетки с икрой и утиным паштетом (50\50), бриошь с креветкой, начос с гуакамоле, гриссини с беконом и терияки, банана пай (порционно)
    Морс
    8 л
    Лимонад
    8 л
    Вода без газа

    Закуски (выбор 6 позиций)

    Ассорти из мяса и свежих овощей
    75 г
    Ассорти из маринадов
    75 г
    Лепёшка с тунцом, клубникой и базиликом
    75 г
    Ролл с фалафелем и овощами
    75 г
    Фиш-ролл
    75 г
    Буженина с битыми огурцами и домашним соусом
    75 г
    Брускетта Бородинская с сельдью и луком
    75 г
    Кростини с копченой курицей
    75 г
    Капрезе
    75 г
    Хлеб-бар с крем-пастами
    75 г • хумус, тунец, тартуфата, риет из птицы
    Налистники с сёмгой
    75 г
    Бакладжано-пармиджано
    75 г
    Ассорти из сыров
    350 г
    Багет с икрой
    350 г
    Киш с курицей и брокколи / с овощами / с тунцом
    500 г

    Салаты

    С бужениной
    170 г • микс салата, буженина, цукини, черри, лук фри, цитрусовая. заправка
    С индейкой
    170 г • черри, маринованная брокколи, микс салата, семечки, бальзамическая заправка
    С креветкой
    170 г • креветка королевская, черри, филе апельсина, огурец, микс салата, цитрусовая заправка
    Салат со свеклой
    170 г • микс салата, мусс творожный, свекла, соус зелёный, груша, грецкий орех
    Салат зелёный
    170 г • микс салата, брокколи маринованная, цукини, огурец, горошек свежий, сельдерей, заправка французская
    Салат с лососем
    170 г • микс салата, лосось, огурец св., томат черри, кунжут, орехи, бальз. заправка
    Салат с ростбифом
    170 г • микс салата, ростбиф, пармезан, черри, сельдерей, огурец, заправка бальзамическая
    Нисуаз
    170 г • тунец, яйцо, картофель, черри, микс салата, крупные каперсы, заправка французская

    #1 Горячее

    Белая рыба в панировке с овощами
    300 г
    Говяжьи щёчки с горчичным пюре и соусом демиглас
    300 г
    Буженина с клюквенным соусом и сливочным рисом с ноткой трюфеля
    300 г
    Корейка на кости с беби картофелем и битым огурцом
    300 г
    Пикантная курочка дорблю со сливочным рисом
    300 г
    Куриное бедро в беконе с картофельным пюре и сливочногорчичным соусом
    300 г
    Стейк из лосося с томлеными овощами и соусом песто
    300 г
    Утиная грудка с зелёным салатом и ягодным соусом
    300 г

    #2 Горячее (выбор 2 позиций)

    Барбекю
    Шашлык из курицы
    Фирменный шашлык из свинины
    Бедро куриное с розмарином
    Свиные рёбрышки
    Цыпленок табака
    Свиная рулька
    Гарнир
    Картофельные дольки
    Картофель по-домашнему
    Жареные овощи
    Перлотто с грибами и овощами
    Соусы
    Нежный васаби
    Тартар
    Барбекю
    Медово-горчичный
    Пряный
    Кисло-сладкий
    Айоли
    Напитки
    Морс
    250 мл
    Лимонад
    250 мл
    Вода без газа
    Всегда
    Хлеб
    Лед
    Лимон

    Альтернатива торту (от 10 порций каждого десерта)

    Чизкейк с ягодами
    150 г
    Наполеон классический
    150 г
    Брауни на двойном шоколаде
    150 г
    Тирамису
    150 г
    Королевская ватрушка
    150 г

    Напитки

    Чай в пакетиках
    Кофе растворимый
    Сливки
    Сахар
    Кофе бар (25 чашек кофе)
    Кофе бар (50 чашек кофе)
    Обработка файлов cookie
    Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

    Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
    Персональные настройки Cookie